segunda-feira, 19 de julho de 2010

Na Copa do Ovo a Galinha levou a melhor?

Cientistas britânicos afirmaram ter resolvido um dos maiores enigmas científicos e filosóficos da humanidade: quem veio primeiro, o ovo ou a galinha?
Para pesquisadores das universidades de Sheffield e Warwick, quem veio primeiro foi a galinha.
Eles descobriram que a formação da casca de ovo depende de uma proteína,  encontrada somente nos ovários de galinhas.
Em outras palavras, uma ovo de galinha só pode existir se tiver sido produzido dentro dela. 
A proteína chamada de cledidina-17 (OC-17), funciona como catalisador no desenvolvimento da casca. A molécula que já havia sido identificada e associada à formação da casca do ovo, age acelerando a transformação de carbonato de cálcio(CaCO3) em cristais de calcita, que formam a casca.
Os pesquisadores descobriram a função catalítica da proteína, ao usar um super computador para simular as interações moleculares entre a OC-17 e o CaCO3.
As simulações mostraram que a proteína é essencial para dar início ao processo de cristalização do CaCO3.
"Tipos diferentes de aves parecem ter uma variação da proteína que faz a mesma coisa", disse ao jornal britânico "Dayli Mail", o pesquisador Colin Freeman, da Universidade de Sheffield.
Freeman é co-autor do estudo publicado no periódico "Angewandt Chemie International Edition", com o titulo menos bombástico " Controle estrutural de núcleos de cristal por uma proteína de casca de ovo".
A descoberta do papel catalítico da proteína OC-17, também pode ter outros usos. Entender como funcionam as soluções naturais -a criação de uma casca de ovo,por exemplo-, pode inspirar novas abordagens para o desenvolvimento de materiais e processos.


E agora como é que ficamos meu camarada?

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